匍萄酒是淡雅、浪漫迷人和安全的代代詞。匍萄酒因款式、土壤有機質、釀酒技木及自然美環境氣候等關鍵因素的之間的關系，各原產地釀出的酒有其獨具特色的紅燴牛肉，給我們各自己的視野、嗅覺神經及嗅覺感語都是同樣。可以說，匍萄酒是自然美和時間段很好的融合后的珍釀，劃得來每有一個個喝酒的人去悄悄體現。
葡萄酒制作過程極為復雜，其中需要幾個澄清過程來穩定酒質。傳統的分離方法包括傾析、澄清精制、冷處理和過濾。經過傾析過程，可除去酒中如葡萄、酵母、蛋白、多肽、果膠、膠、不穩定的葡萄顏料、單寧及其它都能導致酒質混濁的懸浮膠體粒子，從而增加口感和澄清度。
制作回應(ying)于酒(jiu)產量進(jin)程中的(de)(de)若干(gan)周(zhou)期(qi)，屬于壓(ya)榨鮮(xian)果汁(zhi)中酚類(lei)的(de)(de)消除、進(jin)行發酵后(hou)酒(jiu)中蛋白酶質(zhi)的(de)(de)大(da)幅度調低及及裝瓶之間(jian)新酒(jiu)的(de)(de)酸(suan)(suan)苦味(wei)的(de)(de)大(da)幅度調低。以往更加好(hao)的(de)(de)剝(bo)離的(de)(de)方式是用(yong)極富(fu)的(de)(de)制作回應(ying)清理劑吸附劑微(wei)粒或采和(he)(he)(he)導電連接微(wei)粒使其(qi)二(er)沉池和(he)(he)(he)沉降(jiang)，能夠得到清冽的(de)(de)酒(jiu)汁(zhi)，冷處里能使酒(jiu)食酸(suan)(suan)氫(qing)鉀和(he)(he)(he)酒(jiu)食酸(suan)(suan)鈣的(de)(de)硫化鋅的(de)(de)堆積，常用(yong)的(de)(de)濾出步數屬于硅藻土的(de)(de)初濾出、精濾出和(he)(he)(he)有機物膜剝(bo)離菌體。
隨著陶瓷膜技術的發展，可以采用陶瓷膜微濾和超濾技術代替澄清、除菌和原料酒的穩定處理，使制酒過程變的既簡單經濟又能保持酒的醇香風味。
藝共同點：
1）可完(wan)全(quan)性清理(li)酒中(zhong)的各項微(wei)菌(jun)物菌(jun)種工(gong)程(cheng)、酒曲(qu)、多糖(tang)、懸浮(fu)按鈕(niu)顆粒物以(yi)及其他(ta)作用酒質的微(wei)菌(jun)物菌(jun)種工(gong)程(cheng)
2）設備中更易(yi)毀(hui)壞的醇美(mei)有(you)機物又不(bu)易(yi)遭到(dao)其中傷害(hai)，可(ke)確保酒(jiu)類批(pi)發(fa)的單獨罐裝
3）提(ti)升光色(se)透白且享有(you)較長貨賀(he)期和高品性的(de)酒(jiu)貨品
4）可使(shi)制酒進程(cheng)讓(rang)人覺(jue)得(de)衛生防疫、簡簡單單、經(jing)濟發展
5）分(fen)離能(neng)力高，過濾清潔療(liao)效穩定(ding)的
6）瓷磚膜耐熱、堿、生(sheng)物碳容劑(ji)及氧化物劑(ji)，復(fu)蘇的性能好，膜管的應用年限(xian)相當長
